計り不要☆ノンオイルスポンジケーキ
※yui※ @cook_40054826
ノンオイルでヘルシーなスポンジケーキです☆
計りいらずで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
旦那のお誕生日に子供も一緒に食べられるお誕生日ケーキを作りたかったので
計り不要☆ノンオイルスポンジケーキ
ノンオイルでヘルシーなスポンジケーキです☆
計りいらずで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
旦那のお誕生日に子供も一緒に食べられるお誕生日ケーキを作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
※下準備※
卵は室温に戻しておく
型に薄く油をひき、クッキングシートをひく - 2
オーブン170度で予熱開始
- 3
卵を卵黄と卵白に分けて、卵白をハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。この時砂糖を数回に分けて混ぜる
- 4
1に卵黄を一つずつ入れてその都度よく混ぜる
- 5
牛乳を入れてまぜる
- 6
小麦粉をふるいにかけながらボールに入れてヘラで泡を潰さないように混ぜる
- 7
型に生地を流し入れて数回型をトントン落として空気を抜く
- 8
170度のオーブンで25分から30分程度焼く。焦げそうだったら途中でアルミホイルをかぶせる。
- 9
竹串を刺して何も付いてこなかったら完成です。
- 10
型から外してケーキクーラーに逆さに置いて冷ます。
- 11
少し冷めたらキッチンペーパーをかぶせ、その上からラップをして冷ます。
コツ・ポイント
冷ます時はキッチンペーパーとラップをしておくと乾燥せずにしっとりと焼けます。
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