簡単炒飯とロールキャベツ
手抜き
このレシピの生い立ち
丸ごとキャベツを買ったら作ります。
メモです
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはレンジで1分程度かけて柔らかくする。
- 2
挽き肉と玉ねぎのみじん切りと塩コショウを混ぜてこねる。
- 3
キャベツの芯を軽くスライスし、お肉を置く位置付近に小麦粉を軽くふる。
- 4
お肉をキュッと巻いて巻き終わりをパスタ(1/3位の長さ)を爪楊枝の代わりに差し、葉をとめる。
- 5
鍋に巻き終わりを下にして入れて、水をキャベツが隠れる位まで入れてコンソメを入れ中火～弱火で煮る。
- 6
水の量が300cc位になったら出来上がり。
コツ・ポイント
スープに野菜を入れて一緒に煮込んだり、具に椎茸やタケノコを入れて中華風スープで煮込んだり、水分を半分くらいにしてトマト缶を入れたり、アレンジは色々です。
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