春野菜でぎゅうぎゅう焼き♪
しゅら☆らぼん @cook_40123374
ぎゅうぎゅうに詰めて焼くだけで美味しいぎゅうぎゅう焼きに旬の筍を入れて作りました♪いろんなお野菜たっぷりで美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
筍を義母から頂いたので（アク抜き済み）(*^^)v春キャベツ、新たまねぎで、ぎゅうぎゅうしようと思いました！
春野菜でぎゅうぎゅう焼き♪
ぎゅうぎゅうに詰めて焼くだけで美味しいぎゅうぎゅう焼きに旬の筍を入れて作りました♪いろんなお野菜たっぷりで美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
筍を義母から頂いたので（アク抜き済み）(*^^)v春キャベツ、新たまねぎで、ぎゅうぎゅうしようと思いました！
作り方
- 1
人参、かぼちゃはスライスしてレンジでチンして柔らかくしておきます
- 2
お肉、その他の野菜も食べやすくカットします。こんな感じ♪
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- 3
鉄板にクッキングシートを敷いたら、私は玉ねぎを一面に敷きます
- 4
２でカットしたお肉と野菜、
ウインナーをバランスよくぎゅうぎゅうに詰めていき、ミニトマトも詰めます -
- 5
オリーブオイルを適量ふり、塩胡椒します
- 6
180度に余熱したオーブンに入れて４０分焼きます。焼き時間はご家庭のオーブンで調整してくださいね♪
- 7
出来上がり♡
うちはマスタードやキムチマヨ、柚子胡椒等をつけて食べます♪お好きなものでどうぞ(^^♪ -
コツ・ポイント
かぼちゃ、人参などは最初にレンチンして柔らかくしておくと良いです。野菜は何でも良いです。私は、かぼちゃ・きのこ類は外せません！ジャガイモも好きです！今回は、筍一杯で入りませんでしたがf^_^;皮付きの冷凍ポテトをそのまま使うと楽ですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20355690
