豚肉は一口大、にんにくはスライス、ねぎはあらみじん切り、調味液（醤油、酒）は混ぜておく。

にんにくを炒める。

豚肉を入れて炒める。中火程度。

豚肉に火が通ったら、調味液で味付け。

ねぎを入れて炒める。

ねぎはお好みの硬さまで火を入れる。

盛り付けて完成。