いんげんのにんにく和え

Name: いんげんのにんにく和え
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いんげん ５本位～お好きなだけ; にんにく １片～お好きなだけ; 醤油 大さじ１～お好みで; 茹で塩 小さじ１

ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270

固めに色よく茹でたいんげんを、すりおろしにんにくと醤油でいただきます！ビールのあてにぴったり♪
このレシピの生い立ち
大好きないんげんを、さっぱりいただきたくて(*´-`)金曜の夜の定番おつまみです♪

いんげんのにんにく和え

ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270

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材料

１人分

いんげん５本位～お好きなだけ
にんにく１片～お好きなだけ
醤油大さじ１～お好みで
茹で塩小さじ１

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作り方

1

湯を沸かし、茹で塩を加え、水洗いしたいんげんを入れて約１分。固めに茹でる。
2

ザルにあげ、水冷。両端を切り落とし(気にならなければそのまま)２～３等分に切る。
3

にんにくをすりおろし、醤油で溶いて、いんげんと和える。

コツ・ポイント

きゅっきゅっする位固めに茹でるのがおすすめ♪それから…お休みの前の日に頂く事(^^)にんにくの匂いが気になるので(^^)v

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つくれぽ

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ﾒｸﾞﾏ @cook_40105270

2016/05/07 12:35に公開

8歳になる息子とふたり暮らし*東京都在住*毎日美味しいごはんを息子と楽しく食べる!!!それが一番の幸せです♪～(・ε・ )働くママは、時間も体力も毎日が限界(>.<)でも美味しい手料理を食べさせたい!!!今は亡き母の味を思い返しながら愛する息子の為身体に優しいごはんをいつも一緒に食べたいな～('ε'*)レシピ随時見直し中…_(..)_

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