玉ねぎとベーコンを1㎝幅に切る。
玉ねぎは軽くラップして500W5分レンジにかける。

☆を混ぜる。
器に卵を割って牛乳を入れておく。

ベーコンをオリーブオイルで炒める。弱火~中火。
ベーコンがカリカリに焼けてきておいしそうになった頃合でにんにくも投入。

レンジから出した玉ねぎを投入する。玉ねぎが透明になったら軽く塩コショウしてなじませる。

☆を回し入れ、直後に卵も回し入れる。
卵が全体的に固まるまで待って軽く混ぜる。

盛ってのりをかけたら出来上がり。
ごはんの上に乗せれば丼になる。