レンジでサザエの壷焼き
Miiyasusho @cook_40127699
漁師さんおすすめレンジで簡単サザエの壷焼き！豪快に食べちゃおう笑！
このレシピの生い立ち
以前漁師さんから教えてもらって簡単なのでレシピ科
調味料は本当好みなので！
レンジでサザエの壷焼き
漁師さんおすすめレンジで簡単サザエの壷焼き！豪快に食べちゃおう笑！
このレシピの生い立ち
以前漁師さんから教えてもらって簡単なのでレシピ科
調味料は本当好みなので！
作り方
- 1
サザエに酒・味醂・醤油・味の素を好みで適量注いでください。
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- 2
-
- 3
ふんわりと三重にラップを被せて下さい。（必ず三重）ふんわりが鉄則
画像はキツ過ぎでした（≧∇≦） -
- 4
レンジに並べます。
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- 5
レンジ500ワットで7分チンします。出来上がりに汁が出る事もあるので、レンジに皿が付いてあるものだと掃除がしやすいです。
-
- 6
少し冷めたら串で刺し、くるっと回しながら取り出します！豪快にかぶりつくか？カットしてお召し上がり下さい。
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- 7
カットした場合冷めた状態であれば小さじ1の醤油・小さじ2の味醂を入れて絡めてしっかりラップして500ワットで30秒チン
-
- 8
温かい内に召し上がると少し柔らかくなり食べやすいです。レンジのかけ過ぎは逆に硬くなるので気を付けて下さいね。
コツ・ポイント
必ずラップは三重に！しっかりラップせず、本当にふんわりと包んでください。調味料を入れ過ぎると汁が出すぎるので用心少しくらい出てもレンジの中で爆破しないのでご安心してください。
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