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1人分レシピ:ハムと人参の鶏塩フォー
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1人分レシピ:ハムと人参の鶏塩フォー-レシピのメイン写真

1人分レシピ:ハムと人参の鶏塩フォー

課長の土日
課長の土日 @cook_40137428

お歳暮ハムを使ってタンパク質プラス!
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのフォーでお手軽ヘルシーランチ。

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1人分レシピ:ハムと人参の鶏塩フォー

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材料

1人分
  • フォー 約50g
  • 人参 適量
  • ハム 薄切り お好み量
  • ねぎ 少々
  • ほうれん草 少々
  • 湯 300cc
  • チキンスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 少々
  • オイスターソース 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フォーを表示通りに茹でます。人参は固いので細長く切ってフォーと一緒に茹でます。

  2. 2

    ハムを食べやすいように、そぎ切りにします。薄く切ると食べやすいです。トッピングのねぎやほうれん草を用意します。

  3. 3

    小鍋に水を入れ火をつけて、チキンスープの素、塩、醤油、好みでオイスターソースを入れます。ハムの半量も入れます。

  4. 4

    スープを味見。麺を入れる分少しだけ濃い目に調整しどんぶりに入れます。ざるで湯を切った麺と茹でた人参、ハムをいれます。

  5. 5

    残りのハム、その他のトッピング(写真はサニーレタス、小ネギ、ほうれん草)を飾り、スープを注いで胡椒を振り完成です。

コツ・ポイント

ハムの薄切りは、茹でとそのままの2パターンで食感に変化をつけました。

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課長の土日
課長の土日 @cook_40137428
2019/12/30 12:45に公開
皆さんのレシピを拝見し、「こんな作り方があるんだ!」と参考にさせていただいています。いつもありがとうございます。レシピは冷蔵庫にあるもので作る「今日食べるおうちご飯」ばかりなので、おしゃれで凝ったものは苦手です。。なるべく添加物の少ないものを使い、米粉や豆乳を使ったアレルギー対応レシピもメモとして更新中。五味、香り、温度、歯触り、盛り付け。買い物から皿洗いまで、料理って本当に面倒で面白い。
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このレシピのキーワード

フォー ねぎ にんじん ほうれん草 ハム 湯

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