ボウルに砂糖大さじ１杯、酢大さじ２杯、麺つゆ大さじ２杯、水大さじ２杯を混ぜる。

キュウリは薄切りして、そのまま①に入れる。
キャベツは茹でてしっかり絞り
適当な大きさに切って、
①に入れる。