キャベツとキュウリ アッサリ酢の物

うつぼちゃん
うつぼちゃん @cook_40150196

コッテリ系食べる時にちょうどいいです。
アッサリ子どもでも食べやすい酢の物です。
このレシピの生い立ち
うな丼に合うメニューなんだろう?と…

キャベツとキュウリ アッサリ酢の物

コッテリ系食べる時にちょうどいいです。
アッサリ子どもでも食べやすい酢の物です。
このレシピの生い立ち
うな丼に合うメニューなんだろう?と…

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材料

  1. 砂糖 大さじ1
  2. 酢、麺つゆ、 各大さじ2
  3. キュウリ 半分〜1本
  4. キャベツ 50g〜100g
  5. 人参 スライス3枚
  6. マロニー 適量
  7. 胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖大さじ1杯、酢大さじ2杯、麺つゆ大さじ2杯、水大さじ2杯を混ぜる。

  2. 2

    キュウリは薄切りして、そのまま①に入れる。
    キャベツは茹でてしっかり絞り
    適当な大きさに切って、
    ①に入れる。

  3. 3

    人参を薄くスライス3枚くらい。
    千切りにして①に入れる。
    冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    マロニーを適量茹でて洗い、
    混ぜたらできあがり。
    お好みで胡麻油いれてください。

コツ・ポイント

野菜を浸けてから、冷蔵庫で30分は置きたい。
最後にマロニー!

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