レンジで簡単!豚ヒレ&にんにくパワー⤴

まるピメ子
まるピメ子 @cook_40069016

祝!Wカテゴリ掲載♡スタミナつけたいっ!そんな時に、すぐでき!簡単・満足♡赤身の塊肉で、ガツンとスタミナつけちゃおう!

このレシピの生い立ち
にんにく大好きな私(^^♪豚肉とにんにくでスタミナつけたいっ!けど、凝った料理は作りたくないな~って時に、レンチンしてみたら、「旨いっ!イケるやんっ(≧▽≦)!」豚ヒレ・にんにく・塩麹きのこのトリプル効果で、調味料いらず!男性も満足します♪

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材料

1人分
  1. 豚ヒレ肉 180g
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 塩麹きのこ(ID : 20237495) 適量
  4. にんにく 2片

作り方

  1. 1

    半日~1時間前に、豚ヒレを塊から切り分け、ポリ袋に入れて、塩麹でもみこんでおく。

  2. 2

    シリコンスチーマー(又は耐熱容器)に入れ、600Wのレンジで3分加熱して、蒸らしておく。

  3. 3

    塩麹きのこ(ID : 20237495)はレンジで温める。(作らない方は、お好きなきのこをチンして、塩麹であえてね!)

  4. 4

    にんにくは、スライス切りに。(先に
    根元を切り落とすと、皮がペロンとむけます!)

  5. 5

    あとはお皿に➁・➂・④を盛り付け、➁の蒸し汁を回しかけて完成!簡単すぎてごめんなさい(^^;

コツ・ポイント

にんにくが生だと辛い方は、レンジで加熱して下さい。豚ヒレの旨みが、蒸し汁につまっているので、捨てないでね!塩麹きのこは、色んな料理に使えるので、是非、時間があれば作ってみて下さい♪豚ヒレのビタミンB₁×にんにくのアリシンで、疲労回復にも⤴

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まるピメ子
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旦那さんと結婚してからクックパッドを初め、はや5年!めちゃお世話になってます♡ 最近はスイーツにハマり、毎週末に旦那さんと話題のお店や穴場を探して食べ歩き中♫なので平日は健康に気を使い、高タンパク&減塩ヘルシーメニューを意識してます♪今年はヘルシースイーツやスパイスを使った減塩おかずなど投稿していきたいです☆クックパットを通してみなさんと仲良くなれたら良いな、と思ってます(*´∀`)♪
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