薄力粉、強力粉、塩を混ぜる。

ドライイーストを混ぜる。

オリーブオイル、ぬるま湯を混ぜる。

まとまってきたら台に取り出して10分間こねる。

ボウルに入れて1次発酵をさせる。2倍に膨らむまで待つ。

膨らんだらガス抜きをする。

生地を綿棒で伸ばす。

ピーマンと玉ねぎを薄切りにする。

トマト缶とケチャップをフライパンに入れて煮詰める。

程よく水分が飛んだら生地に塗る。

チーズをかけてピーマンと玉ねぎをのせる。

200℃のオーブンで25分から30分焼く。

最後にバジルを散らして完成。