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カボッコリーと切り干し大根の甘酢あえ
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カボッコリーと切り干し大根の甘酢あえ-レシピのメイン写真

カボッコリーと切り干し大根の甘酢あえ

ayan1202
ayan1202 @cook_40108940

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材料

2人分
  • 切り干し大根 食べるだけ
  • カボッコリー 食べるだけ
  • 甘酢
  • 醤油・酢・砂糖 各大さじ1
  • ごま おこのみ
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を少し長めに水で戻す。
    戻し汁は味噌汁に使いましょう!

  2. 2

    ビニールに甘酢を入れます。

  3. 3

    切った野菜を入れる。

    • カボッコリーと切り干し大根の甘酢あえ作り方3写真
  4. 4

    もみもみして、空気を抜き、30分ほど冷蔵庫に寝かしてできあがり。

    • カボッコリーと切り干し大根の甘酢あえ作り方4写真
  5. 5

    お好みでゴマ、胡麻油を入れるとおいしいですよ。
    また人参や他の野菜をいれてもいいですね。

  6. 6

    大人だけで食べる場合は唐辛子をタネを抜き、刻んでビニールに一緒に入れてください。

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ayan1202
ayan1202 @cook_40108940
2014/06/17 09:05に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 カボッコリー ゴマ 甘酢

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