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簡単☆豚肉とナスとキノコを梅でさっぱり♪
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簡単☆豚肉とナスとキノコを梅でさっぱり♪-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉とナスとキノコを梅でさっぱり♪

ありがとう♡
ありがとう♡ @cook_40273953

暑い夏に最適☆
梅でさっぱり♪でも味はしっかりします。
茄子とキノコが合います。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
レシピ見て頂き、ありがとうございます♪
暑い季節にさっぱりと、でも味のしっかりしたものが食べたくなるときに思いつきました。

暑い夏に最適☆
梅でさっぱり♪でも味はしっかりします。
茄子とキノコが合います。
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暑い夏に最適☆
梅でさっぱり♪でも味はしっかりします。
茄子とキノコが合います。
お弁当にも♪
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暑い夏に最適☆
梅でさっぱり♪でも味はしっかりします。
茄子とキノコが合います。
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材料

  • 豚肉 150グラム
  • ナス 1本
  • 椎茸 3つ
  • エリンギ 1本
  • ピーマン 2つ
  • 白だし 大さじ2
  • 梅干し 2つ
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作り方

  1. 1

    ごま油で豚肉を炒めます。キノコ、ナス、ピーマンを炒めます。

  2. 2

    白だしを入れて最後に荒く刻んだ梅干しを入れて混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

豚肉をごま油で炒めると香りが良いです。
キノコはざっくり大きめに切ると食感も楽しめます。

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ありがとう♡ @cook_40273953
2014/06/18 11:42に公開

このレシピのキーワード

なす 豚肉 しいたけ エリンギ ピーマン 梅ぼし

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