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甘長ししとうを食べる♪
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甘長ししとうを食べる♪-レシピのメイン写真

甘長ししとうを食べる♪

あんぱん。まん。
あんぱん。まん。 @cook_40215552

いつもはシンプルに塩こしょう醤油だけで炒めて食べるけど 、ちょっと味を変えてみた、、らこうなった。
このレシピの生い立ち
味を変えてみただけ。

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あんぱん。まん。
あんぱん。まん。 @cook_40215552

いつもはシンプルに塩こしょう醤油だけで炒めて食べるけど 、ちょっと味を変えてみた、、らこうなった。
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材料

人数分
  • こんにゃく 約200g
  • 厚揚げ 小さいの６個
  • 甘長ししとう 約１０本
  • ごま油 適量
  • だしの素 適量
  • みりん 適量
  • 醤油 適量
  • 塩 適量
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃく細く切って、沸騰したお湯に入れて、もう一度プツプツ沸騰してきたら火を止めお湯を切っておく。

  2. 2

    厚揚げ食べやすい大きさに切る。ししとうもへたを取り、斜めに半分に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて火をつけて、こんにゃくと厚揚げを先に炒める。だしの素パラパラ回し入れ、

    • 甘長ししとうを食べる♪作り方3写真
  4. 4

    みりん醤油を1：1くらい入れて、味がまんべんなくまざるように炒めたら、

  5. 5

    ししとうも入れて、少ししんなりするまで炒める。

    • 甘長ししとうを食べる♪作り方5写真
  6. 6

    ししとうに火が通ったら、塩で味を整えて（お好みで）火を止める。かつおぶしをまぶして出来上がり。

    • 甘長ししとうを食べる♪作り方6写真

コツ・ポイント

特にないかな。

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あんぱん。まん。
あんぱん。まん。 @cook_40215552
2014/10/06 09:23に公開
料理は好きではなく 適当に作るほう。毎日なんとかやってます。
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このレシピのキーワード

こんにゃく ししとうがらし 厚揚げ かつお節 甘長

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