m簡単☆ジューシーチキンナゲット
＊misacoro＊ @misacoro
子どもにも嬉しい添加物なしの手作りチキンナゲットのレシピです♪
一度食べたら止まらない～！
このレシピの生い立ち
おからや豆腐入りなどいろんなチキンナゲットを作ったけど、
シンプルなこのレシピが一番おいしかったです＾＾
たくさん作って冷凍保存もおすすめ♪
m簡単☆ジューシーチキンナゲット
子どもにも嬉しい添加物なしの手作りチキンナゲットのレシピです♪
一度食べたら止まらない～！
このレシピの生い立ち
おからや豆腐入りなどいろんなチキンナゲットを作ったけど、
シンプルなこのレシピが一番おいしかったです＾＾
たくさん作って冷凍保存もおすすめ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を取り除き、鶏を包丁で細かく切る。
＊少し荒いくらいの方が食べごたえあっておいしいです。 -
- 2
①はフードプロセッサーを使ってもOK♪
- 3
ボウルに①、卵、小麦粉、塩こしょうを入れて混ぜ、ナゲット型にして小麦粉の上に並べる。
-
- 4
＊少しべたつくので落とすようにして置いて、小麦粉の上から形を整えてください。
- 5
両面に小麦粉をつけて、サラダ油を多めにひいたフライパンで揚げ焼きにする。
-
- 6
＊中火～強火で両面きつね色にするのがポイント。弱火でじっくり加熱すると、水分が飛んでパサパサになりやすくなります。
コツ・ポイント
＊鶏がらだしの素を入れたりするレシピもありますが、鶏はそれだけでうまみたっぷりなので無駄な添加物を省きました♪
＊塩味がしっかりついているので、ケチャップやソースなしでも美味しくできます☆
＊お子様用には塩分控えめ(半分量)で作って下さい☆
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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