シャキほくっ♡長芋の竜田揚げ♡

Name: シャキほくっ♡長芋の竜田揚げ♡
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 太め10センチくらい; ✡醤油 大さじ3; ✡ごま油 大さじ1; ✡ニンニクチューブ 小さじ1; ✡生姜チューブ 小さじ1; ✡濃いめ好きの方＋塩 小さじ１/4～; 片栗粉 適量

♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

ほくほくっ♡と美味しい♡子供も大人も大好き♡長芋嫌いの長男も奪い合って食べます♡
このレシピの生い立ち
竜田揚げの味付けって何あげても美味しいですよね♡揚げるとシャキホクッな長芋の食感が好きなので竜田揚げにしました♡シンプル材料で楽ちんです♪

シャキほくっ♡長芋の竜田揚げ♡

♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

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材料

2～3人分

長芋太め10センチくらい
✡醤油大さじ3
✡ごま油大さじ1
✡ニンニクチューブ小さじ1
✡生姜チューブ小さじ1
✡濃いめ好きの方＋塩小さじ１/4～
片栗粉適量

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作り方

1
長芋は洗い皮をむき1cm～2cmくらいのサイコロ状に切る
適当^^;
2
✡の調味料をジップロックなどに混ぜそこに長芋を入れ口を閉じてフリフリよく馴染ませる
3

半日から1日冷蔵庫で味をしみさせる
4
片栗粉を付け油でカラッと揚げる
お好みで塩をふりかけて♡
5

※片栗粉をまぶす時面倒なのでつけダレをよく切ったらボールにいれといた片栗粉に長芋を次々入れてって手で混ぜて全体に付けます

コツ・ポイント

濃いめすきの方は揚がってから塩をかけてもいいと思います♪
くっつきやすいので感覚あけて揚げてください
くっついた時は箸で離しながら揚げてください

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つくれぽ

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2018/03/20 10:00に公開

7つ上野菜嫌い＆亭主関白な主人♡17歳♂13♀11♂やんちゃで我が儘な可愛子供たち♡そんな家族のために頑張ってます♡料理♡食べる事♡お酒♡JIMIN大好♡家族に食べてもらうのが幸♬皆様の素敵なレシピのおかげで楽しく充実しています♪レポ＆フォローしてくださる方々本当感謝です♡沢山元気を頂いてます(´･ᵕ･`)♡

このレシピのキーワード

竜田揚げ片栗粉山芋

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