甘〜いトマト
みのすけgo @cook_40140461
砂糖漬けにした甘くて美味しいトマトです♩
フルーツみたいな感覚でいくらでも食べれます^^*
このレシピの生い立ち
嫌いじゃないけどそんなに得意じゃないトマト。。
甘くするとなんでか食べれて、朝タッパーに入れて職場に持って行って(冷蔵庫をお借りして…)お昼に食べるのがブームだった時もありまして、、
美味しいんですよね〜(●´ω｀●)
甘〜いトマト
砂糖漬けにした甘くて美味しいトマトです♩
フルーツみたいな感覚でいくらでも食べれます^^*
このレシピの生い立ち
嫌いじゃないけどそんなに得意じゃないトマト。。
甘くするとなんでか食べれて、朝タッパーに入れて職場に持って行って(冷蔵庫をお借りして…)お昼に食べるのがブームだった時もありまして、、
美味しいんですよね〜(●´ω｀●)
作り方
- 1
一口大に切ったトマトと砂糖をタッパーに入れて冷蔵庫へ入れておきます
(スライストマトでもおっけーです♩) -
- 2
時間があれば途中(2時間ほどしたら)トマトにまんべんなく砂糖汁？シロップ？をかけます^^*
しなくても全然問題ないです！ - 3
5時間くらい漬けて完成です♩
甘〜いトマトになります^^* -
- 4
※分量が増える(トマトが重なる)場合はトマトを持ち上げてトマトとトマトの間にも砂糖をかけてあげるとよくしみます^^*
コツ・ポイント
トマトはなるべく小さく切った方が早く中まで甘くなります☆!ﾟ*.
砂糖は惜しみなくたっぷりとかける事です( ´罒` )
※お皿でそのまま作る場合は 深めのお皿で作らないと水分が出て冷蔵庫がびしょびしょになるのでご注意を！(経験談…笑)
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yukkyYATS -
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