人参は、ひたすら包丁で　千切りにします！

ほうれん草は、茹でて　適当な長さに切っておきます。卵は、割りほぐしておきます！

フライパンに　ツナの油を二缶分入れましょう～火は、点けません！

まだ火を点けません！そこに千切り人参を入れて　ここで火を点けます。中火から弱火にしましょう。

弱火でゆっくり人参に火を　通します。甘さが　ここで引き出されますよ!(^^)!

少し食べて　柔らかくなったら　ツナを入れて炒め　塩　醤油で　味を整えます。ツナの塩味があるので　調味料は、少々…

味が　決まったら茹でたほうれん草を入れて炒めます。

ほうれん草が　温まったら割りほぐした卵を2～3回に分けて投入します。

全体に卵が　回って　火が　通ったら　あまぁ～いシリシリの完成です！