濃厚チョコプリンタルト
たけ民キッチン @cook_40249962
チョコプリンが滑らかで濃厚な味とタルトとの相性抜群で凄く美味しいスイーツになりました。
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
濃厚チョコプリンタルト
チョコプリンが滑らかで濃厚な味とタルトとの相性抜群で凄く美味しいスイーツになりました。
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
作り方
- 1
YouTubeで凄く丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
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- 2
クッキー120gを潰して牛乳30mlを入れ混ぜ、12㎝ケーキ容器にクッキングシートを敷きクッキー生地を容器に敷き詰める
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- 3
余熱したオーブン170度15分焼き膨らんだ底の部分を潰して平らにし、冷蔵しておく
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- 4
耐熱容器にバター5gチョコレート50gを割り入れ温めた牛乳を入れ混ぜ溶かしておく
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- 5
違う容器にココアパウダー8g薄力粉10gを篩っておき、先程のチョコレート液を3回に分け入れて混ぜる
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- 6
混ぜ合わせた物をフライパンに入れ中火でトロトロになるまで煮詰めながら焦がさない様良く混ぜる
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- 7
冷やしておいたタルトに作ったチョコプリンを濾しながら入れ、天面を平らにし、冷蔵庫で3時間冷やして完成
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- 8
仕上げにチョコシロップをかけています
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