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フィノッキオのお好み生春巻き
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フィノッキオのお好み生春巻き-レシピのメイン写真

フィノッキオのお好み生春巻き

四季彩園
四季彩園 @cook_40135755

フィノッキオと相性のよい具材を取り合わせました。半透明の生春巻きの皮に透ける彩りが綺麗です♪ホームパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
新鮮で立派なフィノッキオをいただいたので簡単でお洒落なレシピを考案中です(*^_^*)

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四季彩園
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フィノッキオと相性のよい具材を取り合わせました。半透明の生春巻きの皮に透ける彩りが綺麗です♪ホームパーティーにも♪
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材料

3~4人分
  • 生春巻きの皮 適量
  • フィノッキオ(株元) 4鱗片
  • フィノッキオ(葉) 適量
  • 生ハム 人数分
  • スモークサーモン 人数分
  • キウイフルーツ 1ヶ
  • クリームチーズ 60g
  • ソース
  • サワークリーム 適量
  • マヨネーズ 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フィノッキオは根元を少しずつスライスしながら1枚ずつ剥がしきれいに洗い、縦にスティック状に切る。
    葉は小分けする。

    • フィノッキオのお好み生春巻き作り方1写真
  2. 2

    キウイフルーツは皮を剥き櫛形に切る。

  3. 3

    クリームチーズはスティック状に切る。

  4. 4

    具材を体裁よく盛り付ける。
    サワークリームにマヨネーズ、コショウを混ぜたソースを添える。
    生春巻きの皮と浸す水を用意。

  5. 5

    生春巻きの皮をさっと水にくぐらせ、お好みの具材を乗せて巻いていただく。
    ソースは具材と共に巻いてもかけていただいても。

    • フィノッキオのお好み生春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

具材、ソースはお好みでどうぞ(*^_^*)
フィノッキオは細い目に切るほうが生春巻きの皮となじみがよいと思います。

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四季彩園
四季彩園 @cook_40135755
2016/05/11 06:10に公開
お料理好きが高じて学校に行き直し管理栄養士になりました。食料品売り場をくまなく歩き回りながらレシピを考えるのが好きなのですが、長時間何度も店内を見て回るので怪しい人物と思われてないか心配です(^^;)珍しい食材を見つけたらつい買ってしまいますが、よく見かける食材でもこんな食べ方があるんだ♪と参考にしていただけるよう簡単で美味しくヘルシーに、をモットーにレシピを考えています。
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このレシピのキーワード

生春巻き サーモン クリーム キウイ クリームチーズ 生ハム

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