アイスクリームコーンカップケーキ
champagne♡ @cook_40172364
パーティーやイベントなどに♪
カップケーキ生地とバタークリームの作り方はフェアリーケーキと同じです。
このレシピの生い立ち
海外で製菓の勉強をしていた時にアイスクリーム型のカップケーキのお菓子と出会いました♪
アイスクリームコーンカップケーキ
パーティーやイベントなどに♪
カップケーキ生地とバタークリームの作り方はフェアリーケーキと同じです。
このレシピの生い立ち
海外で製菓の勉強をしていた時にアイスクリーム型のカップケーキのお菓子と出会いました♪
アプリでひらく作り方
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フェアリーケーキのレシピで同様に作った生地をパレットナイフで丸くカットする。
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- 2
アイスクリームスクープに①を入れて丸い形になるように少しむぎゅっと押す。
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- 3
コーンカップのふちに少しバタークリームを糊がわりに塗って②のスポンジ生地をのせる。
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- 4
パレットナイフを使いバタークリームを全体に塗っていく。お好みのスプリンクルでデコレーションして完成です☆
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- 5
ソフトクリームの場合はコーンカップの中にカットしたスポンジ生地を入れる。
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- 6
または、コーンカップの中に生地を入れて焼く。
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- 7
口金を入れた絞り袋にバタークリームを入れてうずまき状にグルグルと絞って完成です。
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- 8
コーンカップ。イラスト可愛い♪
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- 9
スプリンクルいろいろ♪
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コツ・ポイント
ダブルアイスにする場合はポッキーを挿して軸代わりにすると安定します☆
ミントオイルと削りチョコを混ぜてチョコミント味とかいろいろなフレーバーで作っても楽しいと思います(^-^)/
つくれぽ
www.madewithloveyasuyo.com♡Le Cordon Bleu London校 Grand Diploma♡Hotel Ritz菓子部門にて研修♡英国マーマレードアワード 2018～2021年 4年連続部門優勝 8年連続金賞 金賞 計36♡第一回マーマレードアワード日本大会 最優秀賞受賞♡フォートナム&メイソンにて最優秀賞マーマレード商品化♡愛情マーマレード研究家
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