キャベツは水で洗い、千切りにしておきます。

キャベツとにんじんに塩を振り、揉んでしばらくおきます。

アーモンドはオーブンで180℃10分ローストし、粗めに砕きます。

ボウルにカレー粉、マヨネーズ、砂糖、酢を混ぜておきます。