簡単でパラパラ！黄金ガーリックチャーハン
ベストフォーワード @cook_40277241
簡単においしくパラパラに！お店食べるようなガーリックチャーハン！
このレシピの生い立ち
風邪気味なヨメハンにニンニクで精をつけてもらいたくて☆
簡単でパラパラ！黄金ガーリックチャーハン
簡単においしくパラパラに！お店食べるようなガーリックチャーハン！
このレシピの生い立ち
風邪気味なヨメハンにニンニクで精をつけてもらいたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを小さめのざく切りにして、ごはんに卵を入れて混ぜておく。
- 2
油をひいたフライパンにキャベツを入れ中火で火を通し、皿にだしておく。
- 3
同じフライパンに★を入れ、にんにくの匂いがしてきたら1のごはんを入れて中火でいためる。
- 4
卵に軽く火が入ってきたら☆を入れ、中火でごはんを木べらでひっくり返したり、切ったり、鍋をふってパラパラになるまで炒める。
- 5
パラパラになったら、キャベツを戻し、醤油を鍋肌に回し入れ、味をみて塩気が足りなければ塩で調整すれば完成！
コツ・ポイント
■黄金パラパラチャーハンのコツ
1.ご飯と卵を最初に合わせておく。
2.マヨネーズを入れて中火で炒める
この2ポイントで見事にパラパラになります！
マヨネーズはコクが出るだけで「入れてる」と言われてもわかりません☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358754
