お弁当パーティに クマのアメリカンドッグ
eyetana @cook_40213492
お弁当やパーティに簡単にできるミニアメリカンドッグ*
お口が黒くならないよう注意 !
このレシピの生い立ち
パーティ用に、大量のアメリカンドッグを華やかにしたかったので。
少しでも混ざっていると可愛いですよ。
お弁当パーティに クマのアメリカンドッグ
お弁当やパーティに簡単にできるミニアメリカンドッグ*
お口が黒くならないよう注意 !
このレシピの生い立ち
パーティ用に、大量のアメリカンドッグを華やかにしたかったので。
少しでも混ざっていると可愛いですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
●をすべてボウルに入れ生地を作る。
ウインナーは半分に切る。 -
- 2
クマの耳を作る。丁度合う形を沢山作るため多めに焼きます。
フライパンに油をひき、2cm～のミニホットケーキを作る。 -
- 3
ウインナーに爪楊枝を刺して生地をたっぷり絡め、170度くらいの油で揚げる。
高温だとすぐ焦げてしまうので注意。 -
- 4
耳を差し込む切れ目を入れる。
粗熱が取れて生地がサクサクの時にナイフが入りやすい。
大きさは1cm～適当で良い。 -
- 5
耳を刺すとこんな感じ。
穴を調整しながらチーズなどで接着します。 -
- 6
顔を作る。口周りはチーズ、目鼻口はアイシングパテで描いてます。
食用色素の場合も硬めのテクスチャで練るか蜂蜜等をプラス。 -
- 7
耳は取れやすく、顔は他にくっつきます。
お皿には寝かせて、お弁当には隙間を作らないようにしましょう。
(キャラ弁と同じ) -
コツ・ポイント
揚げている時にドッグが片面だけ向いてしまうことがあります。
①爪楊枝をまっすぐ刺して衣を均一につける
②コロコロ回し続けたりお箸で抑えたりする
これで多少良くなると思います。
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