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小松菜・油揚げ・きのこの醤油バター炒め
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小松菜・油揚げ・きのこの醤油バター炒め-レシピのメイン写真

小松菜・油揚げ・きのこの醤油バター炒め

ボニタロー
ボニタロー @cook_40126152

バターのコクと柚子胡椒の爽やかな香りが意外に合います(o^^o)
このレシピの生い立ち
手作り柚子胡椒をいただいたので、色々なお料理に試しています(o^^o)

バターのコクと柚子胡椒の爽やかな香りが意外に合います(o^^o)
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手作り柚子胡椒をいただいたので、色々なお料理に試しています(o^^o)

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小松菜・油揚げ・きのこの醤油バター炒め

ボニタロー
ボニタロー @cook_40126152

バターのコクと柚子胡椒の爽やかな香りが意外に合います(o^^o)
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手作り柚子胡椒をいただいたので、色々なお料理に試しています(o^^o)

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材料

軽めに2人分
  1. 小松菜 2束
  2. 油揚げ 1枚
  3. しいたけ 1つ
  4. エリンギ 1本
  5. 醤油 大さじ1
  6. バター 8g
  7. 柚子胡椒 少々
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料を切り、フライパンに油を引いて硬いものから軽く炒め合わせる。

  2. 2

    真ん中を空けてバターと醤油、柚子胡椒を加え混ぜ合わせる。味を見て塩で味を整えて出来上がり(o^^o)

コツ・ポイント

最後にバターと炒め合わせるので、最初は軽く炒める(o^^o)

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ボニタロー
ボニタロー @cook_40126152
2018/03/21 10:20に公開
いつもお世話になってますm(__)m
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