さつま芋と牛肉no炒飯
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ @twohearts5671
さつま芋やきのこ類、秋の食材を使った炒飯です♪味付けはオイスターソースを使いこってり味です♪
このレシピの生い立ち
秋の食材を使って炒飯を作りたくてかんがえました
さつま芋と牛肉no炒飯
さつま芋やきのこ類、秋の食材を使った炒飯です♪味付けはオイスターソースを使いこってり味です♪
このレシピの生い立ち
秋の食材を使って炒飯を作りたくてかんがえました
作り方
- 1
さつま芋は角切りにし水にさらしレンジで3分から5分温め柔らかくします
しめじは洗い割いておきます
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- 2
パプリカなど食材は食べやすい大きさに切りましょう
＊冷蔵庫にある食材でokです
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- 3
牛肉も細かく切り塩コショウをする
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- 4
●の調味料を混ぜておきましょう
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- 5
フライパンにマヨネーズ大さじ2を入れて火をつけます、溶けてきたら牛肉を炒めます(強火)
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- 6
牛肉の色が変わってきたらしめじ、さつま芋以外の食材を炒めます(中火)
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- 7
少し炒めてからしめじを加えて炒めます
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- 8
しめじがしんなりしてきたら、ご飯を加えて混ぜます
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- 9
ご飯と具がまんべんなく混ざったらさつま芋、混ぜておいた●の調味料を加えて少し炒め最後に塩コショウで味を整えます
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- 10
お皿に盛り付け完成です
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- 11
秋の食材の炒飯
ハロウィンプレートにも♪ -
コツ・ポイント
冷蔵庫にある食材でokです。火が通りにくい食材から炒めてくださいね
きのこ類、さつま芋は入れて欲しいな
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