塩麹漬け 蒸し鶏 ヘルシーおかず♫
lunadrop @lunadrop
塩麹パウダーをまぶしてラップに包み蒸すだけ。簡単、ヘルシー♫カットするだけのスプラウト、食用花を添えおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
便利な塩麹パウダーのおかずレシピを増やしたくて。
塩麹漬け 蒸し鶏 ヘルシーおかず♫
塩麹パウダーをまぶしてラップに包み蒸すだけ。簡単、ヘルシー♫カットするだけのスプラウト、食用花を添えおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
便利な塩麹パウダーのおかずレシピを増やしたくて。
作り方
- 1
鶏胸肉に塩麹を塗ります。
ペースト状の、麹が付いたままラップに包み蒸す、簡単おかず。 -
- 2
塩麹パウダー、便利に使っています。顆粒状なので料理の幅が広がります。
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- 3
ラディッシュの芽、食用菊の花びら、紫キャベツのマリネ液でデコレーション。おもてなしやお酒のおつまみ、ダイエット、弁当に♫
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蒸し鶏と蒸し野菜（塩麹漬け） 蒸し鶏と蒸し野菜（塩麹漬け）
味付けは塩麹のみ。塩麴に漬け込んだ鶏肉や野菜は、素材の味が楽しめるとともに、旨みも深くなります。鶏肉はしっとりさとやわらかさも増します。ヘルシーな蒸し料理で、罪悪感知らず。蒸し器のない方はフライパン蒸しでもOK。#塩麹漬けチャレンジ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20359487
