カリカリじゃこを作ります。
材料はこれだけ…

フライパンにごま油（適量）を熱し、じゃこを投入。カリカリになるまで揚げ焼きにする、

カリカリになったら、キッチンペーパーに広げて油をきる。

ドレッシングを用意。
今回は写真の物を使いましたが、なければしょうゆドレッシングや中華ドレッシングでも！

役者は揃いました…

レタスを盛り付け、食べる直前に韓国海苔とカリカリじゃこをon♪
ドレッシングをかけましょう。
出来上がり!!

余ったじゃこはジップロックに入れて冷蔵庫へ。サラダのトッピングは勿論、おにぎりや炒めたピーマンにまぶしお弁当などに。