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母のかんたんポテトグラタン
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母のかんたんポテトグラタン-レシピのメイン写真

母のかんたんポテトグラタン

ポケ料理長
ポケ料理長 @cook_40180582

実家の味シリーズ。ポテトを牛乳と塩で煮るだけの超かんたんポテトグラタン。味もシンプルまさに母の味。子供達も大好きだよ！
このレシピの生い立ち
料理の達人マイマザーのレシピ。

実家の味シリーズ。ポテトを牛乳と塩で煮るだけの超かんたんポテトグラタン。味もシンプルまさに母の味。子供達も大好きだよ！
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母のかんたんポテトグラタン

ポケ料理長
ポケ料理長 @cook_40180582

実家の味シリーズ。ポテトを牛乳と塩で煮るだけの超かんたんポテトグラタン。味もシンプルまさに母の味。子供達も大好きだよ！
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材料

3〜4人分
  • じゃが芋 5コ
  • 牛乳 適量
  • チーズ 適量
  • バター 30g
  • 胡椒 適量
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて、1センチ幅ぐらいにスライス。

    • 母のかんたんポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    切ったポテトを牛乳と塩胡椒で吹き零れないように茹でる。少なめの牛乳で茹でる。牛乳の量はこんな感じ。

    • 母のかんたんポテトグラタン作り方2写真
  3. 3

    牛乳がほぼなくなるぐらいまで煮詰まったら、耐熱皿に移す。

    • 母のかんたんポテトグラタン作り方3写真
  4. 4

    バターとチーズを満遍なくのせる。

    • 母のかんたんポテトグラタン作り方4写真
  5. 5

    チーズはこれがお勧め。

    • 母のかんたんポテトグラタン作り方5写真
  6. 6

    トースターに入れてチーズが焦げたら出来上がり！

    • 母のかんたんポテトグラタン作り方6写真
  7. 7

    追加でエビ、玉ねぎ、マッシュルームなど。

コツ・ポイント

じゃがいもを煮詰めすぎてボロボロにすると美味しさ半減。じゃがいもは固さが残ってる方が美味しいです。

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ポケ料理長
ポケ料理長 @cook_40180582
2020/04/18 07:08に公開
主に料理の達人マイマザーのレシピを後世に残すためと、スパイス的に美味しいものを食べコピした自前予測レシピを載せていきます。
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン じゃがいも バター 牛乳 チーズ

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