玉ねぎとピーマンはみじん切りに、ウインナーは食べやすい大きさに切る ※ウインナーはベーコンでも

フライパンにサラダ油をひいて塩こしょうを少し振りながら具を炒める

ご飯、ケチャップを入れて炒める。いい具合に炒められたらライスは完成

溶いた卵に牛乳とお砂糖を入れて混ぜる

バターをフライパンで熱する

卵を流し入れて、ゆるゆるとまぜつつ焼く。表面が固まらないうちにとろけるチーズを入れる。

ライスを盛った皿に卵を乗せる。
バターの油でフライパンから取れやすくなってます。