便利な醤油。このレシピの生い立ちお宮参りの御下がりで少量頂いた昆布で作りました。
昆布は適当な大きさにカットする。全部を適当な瓶に入れて冷蔵庫で保存する。
2.3日後くらいから使えます。肉料理、チャーハンなどの味付けに重宝します。
昆布は切ってね。
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