簡単！本格タコス！
簡単にできる本格のメキシカンタコス！
このレシピの生い立ち
無性に食べたかったので…
久しぶりに夫婦の共同作業。
作り方
- 1
レタスは千切りトマトは輪切り
担当:妻 - 2
玉ねぎ半玉をみじん切り
担当:妻 - 3
オリーブオイルをフライパンに軽くひいて、ローレル一枚とナツメグパ
ウダーを一振りかける。 - 4
中火で調整しながら油全体に香りを移し、ローレルを取る。
玉ねぎは一度電子レンジに30秒ほど強で温めておくと良い。 - 5
玉ねぎを飴色になるまで炒める。
塩胡椒をかけて味を見ながら…
この時強火でやらずに中火でじっくりと。 - 6
ひき肉を入れて…軽く塩胡椒で中火〜強火の間で炒める。
その後にチリパウダーをお好みの量で振りかけてよーく炒める。 - 7
サルサソースが不足したらケチャップ3:マヨネーズ1
タバスコ またはハラペーニョでお好みの量をかける。 - 8
そこにサルサソースを混ぜてもよい！
- 9
完成！
-
コツ・ポイント
トルティーヤは軽くトースターとかで焼くといいかな？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20360630
