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☆枝豆とジャガイモの冷たい翡翠スープ☆
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☆枝豆とジャガイモの冷たい翡翠スープ☆-レシピのメイン写真

☆枝豆とジャガイモの冷たい翡翠スープ☆

はっちん823
はっちん823 @cook_40190714

これからの季節に冷たいスープはいかがでしょうか(*^^*)
残った枝豆で作れますよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
このレシピの生い立ち
これからの時期に冷たい翡翠スープを飲みたくて、考えました(〃^ー^〃)食欲の無いときなど、良いと思います( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

これからの季節に冷たいスープはいかがでしょうか(*^^*)
残った枝豆で作れますよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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これからの時期に冷たい翡翠スープを飲みたくて、考えました(〃^ー^〃)食欲の無いときなど、良いと思います( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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☆枝豆とジャガイモの冷たい翡翠スープ☆

はっちん823
はっちん823 @cook_40190714

これからの季節に冷たいスープはいかがでしょうか(*^^*)
残った枝豆で作れますよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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これからの時期に冷たい翡翠スープを飲みたくて、考えました(〃^ー^〃)食欲の無いときなど、良いと思います( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

これからの季節に冷たいスープはいかがでしょうか(*^^*)
残った枝豆で作れますよ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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材料

4人分
  • 冷凍枝豆(鞘つきで) 150g
  • ジャガイモ 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ブイヨン 1個
  • 牛乳 150cc
  • 水 300cc
  • 塩コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    冷凍枝豆を解凍し、さやから取り出し、薄皮も取り除いて下さい。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむき、いちょう切りにし、玉ねぎをスライスします。

  3. 3

    鍋に水とブイヨンを入れ、煮たったら、①と②の材料を入れ、さらに煮ます。

    • ☆枝豆とジャガイモの冷たい翡翠スープ☆作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモが柔らかくなったら、粗熱をとり、ミキサーで撹拌します。

    • ☆枝豆とジャガイモの冷たい翡翠スープ☆作り方4写真
  5. 5

    撹拌した後、鍋に戻し、牛乳を入れ、完成です。
    塩コショウはお好みで入れて下さい。

    • ☆枝豆とジャガイモの冷たい翡翠スープ☆作り方5写真

コツ・ポイント

枝豆の風味を楽しみたい方は、多めに入れても良いです。

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はっちん823
はっちん823 @cook_40190714
2016/05/17 03:48に公開

このレシピのキーワード

スープ 枝豆 じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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