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超簡単！ホエーで手作りカッテージチーズ☆
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超簡単！ホエーで手作りカッテージチーズ☆-レシピのメイン写真

超簡単！ホエーで手作りカッテージチーズ☆

mongolchan
mongolchan @cook_40271667

材料３つで5分で出来る、手作りカッテージチーズです。サラダのトッピングややディップに最適です！
このレシピの生い立ち
ホエーが余ってしまい、なかなか売っていないカッテージチーズを作れないかと家にある者で作ってみました☆

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材料３つで5分で出来る、手作りカッテージチーズです。サラダのトッピングややディップに最適です！
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材料

  • ホエー コップ一杯
  • 牛乳 コップ一杯(ホエーと同じ分量)
  • お酢（レモン汁） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水きりヨーグルトで余ってしまうホエーをつかいます。

    • 超簡単！ホエーで手作りカッテージチーズ☆作り方1写真
  2. 2

    ホエーと牛乳を鍋に入れ一煮立ちします。

    • 超簡単！ホエーで手作りカッテージチーズ☆作り方2写真
  3. 3

    そこにお酢（またはレモン汁）をいれゆっくりとかきまわす。

  4. 4

    ふわふわ浮いてきたら火を止め、布巾でこす。

    • 超簡単！ホエーで手作りカッテージチーズ☆作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で冷やし出来上がり！

    • 超簡単！ホエーで手作りカッテージチーズ☆作り方5写真
  6. 6

    【アレンジ】カッテージチーズ+りんごジャムをパンにのっけても美味しくいただけます！

    • 超簡単！ホエーで手作りカッテージチーズ☆作り方6写真

コツ・ポイント

ひとつまみお塩を入れるとらサラダとの相性がぴったりなカッテージチーズに。ナッツやハチミツをかけると即席ディップになります！

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mongolchan
mongolchan @cook_40271667
2016/05/15 08:55に公開
オーガニックフードマイスターとして、モンゴルという土地からオーガニックで健康的でお手軽に作れるレシピをお届けします！
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ホエー 牛乳

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