豚バラ肉は、5センチの長さに切る。玉ねぎは、薄切りにする。

タレの材料をボールに入れて混ぜる。

フライパンを熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったら、いったん皿に取り出す。

玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、③の豚バラ肉を戻し、塩コショウを振りさっと混ぜる。

④にタレを回し入れ、さっと炒めて火を止める。

皿に⑤を盛り付け、ベビーリーフを添える。