① フライパンに油を入れ温め、豚バラ肉を両面よく焼きます
② キャベツをのせフタをして中火の弱火で約１分半加熱。

③ 別の温めたフライパンに油を引き、溶いた卵を入れ固まり始めたら火を止め、素干しのアミエビを散らします。

④ 粗びきブラックペパーを②のキャベツにお好みの量、振りかけます。

⑥ 再びブラックペパーを振りかけ、チーズをのせてフタをします。

切り分けて裏返すとこんな感じ。