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簡単☆カボチャのチーズケーキ☆卵不使用♪
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簡単☆カボチャのチーズケーキ☆卵不使用♪-レシピのメイン写真

簡単☆カボチャのチーズケーキ☆卵不使用♪

なあみん♪
なあみん♪ @cook_40054178

混ぜ合わせて冷やすだけの簡単カボチャチーズケーキです☆ヨーグルト入りでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
手軽に作れるチーズケーキにカボチャを足してみました♪♪

混ぜ合わせて冷やすだけの簡単カボチャチーズケーキです☆ヨーグルト入りでヘルシーです♪
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手軽に作れるチーズケーキにカボチャを足してみました♪♪

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簡単☆カボチャのチーズケーキ☆卵不使用♪

なあみん♪
なあみん♪ @cook_40054178

混ぜ合わせて冷やすだけの簡単カボチャチーズケーキです☆ヨーグルト入りでヘルシーです♪
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手軽に作れるチーズケーキにカボチャを足してみました♪♪

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材料

4人分
  • ビスケット 60g
  • 溶かしバター 30g
  • カボチャ(皮はお好みで) 120g
  • クリームチーズ 100g
  • ヨーグルト 100g
  • 生クリーム 50ml
  • 牛乳 50ml
  • グラニュー糖 50g
  • レモン汁 大さじ1
  • ⚫︎ゼラチン 5g
  • ⚫︎お湯 50ml
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作り方

  1. 1

    バターを湯せんで溶かしておく。カボチャを500w5分ほど加熱しておく。

  2. 2

    ジップロックにビスケットを入れて粉々に砕く。

  3. 3

    粉々になったら溶かしバターを入れて振って全体にならす。

  4. 4

    型の底にオーブンペーパーを敷き、3を入れ上から押し付ける。冷蔵庫に入れておく。

    • 簡単☆カボチャのチーズケーキ☆卵不使用♪作り方4写真
  5. 5

    鍋に牛乳を人肌程度に温めてグラニュー糖を溶かし、一口大に切ったカボチャを入れて、ブレンダーで混ぜる。

  6. 6

    残りの材料を全部入れてブレンダーで混ぜる。

  7. 7

    ゼラチンをお湯でよく溶かす。
    溶けたら6に入れて再びブレンダーで混ぜ合わせる。

  8. 8

    4の型に7をゆっくりと流し込む。

    • 簡単☆カボチャのチーズケーキ☆卵不使用♪作り方8写真
  9. 9

    冷蔵庫で2〜3時間程冷やして完成!

コツ・ポイント

カボチャの皮は取った方が色が綺麗に出ます(^ ^)が、取らなくても美味しいです。
画像は皮ありです。

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なあみん♪
なあみん♪ @cook_40054178
2014/10/16 04:27に公開
お料理大好きです☆
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター 牛乳 ヨーグルト

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