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俺流おつまみ!お好み焼き風アボカド
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俺流おつまみ!お好み焼き風アボカド-レシピのメイン写真

俺流おつまみ!お好み焼き風アボカド

おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630

こんな味があったら面白いな!と思い作ってみました。
サラダ感覚のお好み焼き味です。
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サラダ感覚のお好み焼き味です。
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俺流おつまみ!お好み焼き風アボカド

おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630

こんな味があったら面白いな!と思い作ってみました。
サラダ感覚のお好み焼き味です。
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材料

1人前
  • アボカド 1個
  • レモン汁 小さじ1/3
  • ごま油 大さじ1/2
  • ★お好み焼きソース 大さじ1・1/2
  • ★すりおろしニンニク 少量
  • ☆マヨネーズ 大さじ1/2
  • ☆マスタード 小さじ1/3
  • 青海苔 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り、種を取り出して皮を剥く。

  2. 2

    縦5mm程の厚みに切る。

  3. 3

    皿に盛り付けたら、レモン汁・ごま油を振りかける。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせたソース→☆を混ぜ合わせたソースの順に掛ける。

  5. 5

    最後に、かつお節・青海苔を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

難しい事はありません!(笑)

ソースを作る時は、ビニール袋の角を使うと絞り出しやすいです。

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おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630
2014/12/26 03:53に公開
週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です!ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。そして、なんと…37年振りにスーパーの魚屋さんに戻ってきました♪♪♪レシピ購読も宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

お好み焼き アボカド かつお節 マスタード

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