グリルチキンで旨みたっぷり☆鶏ライス♪

Name: グリルチキンで旨みたっぷり☆鶏ライス♪
Yield: ６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; 鳥もも肉 大１枚; 胡椒 少々; 塩 こさじ1; 醤油 こさじ1/2; みりん こさじ1; 酒 おおさじ1; にんにく 一片

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

焼いたチキンを炊飯器でご飯と一緒に炊き込みます♪香ばしいかおりとほろほろの鶏肉がたまりません♪
このレシピの生い立ち
クリスマスのお米料理に♪

グリルチキンで旨みたっぷり☆鶏ライス♪

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

６人分

米３合
鳥もも肉大１枚
胡椒少々
塩こさじ1
醤油こさじ1/2
みりんこさじ1
酒おおさじ1
にんにく一片

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作り方

1
耐熱ステンレストレーにアルミホイルを敷いておく
2

肉はフォークなどで全体に穴を開ける。塩　胡椒　をもみこむ。お米はといでおく。
3

グリルで８分強火で焼く。上の表面に焼き色がついたら焦げ防止の為アルミホイルをかぶせる、
4

肉を取り出し、トレーに出た汁を米の入ったお釜にいれる。
5

4のカマにみりん　酒　しょうゆをいれる。そこへメモリすこし少なめに水を足す。まぜあわせる。
6

5のうえに焼いた鶏肉、つぶしニンニクをいれてスイッチオン♪
7

食べるときに鶏肉を切り分けパセリなどふってめしあがれ♪

コツ・ポイント

焼いてから炊き込むことでおいしさ倍層♪

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2014/12/26 03:54に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

ご飯鶏もも肉にんにく酒米

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