野菜たっぷり！うまマヨ焼きうどん
Renrenpoi @cook_40289772
お昼にピッタリです。マヨネーズで味がまろやかになっていっぱい食べられます(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
お昼に家である材料で作れるものを考えました。うちの家族は焼きそばにマヨネーズをかけたりするので、焼きうどんにもいれたら美味しいかなと思っていれてみました。
野菜たっぷり！うまマヨ焼きうどん
お昼にピッタリです。マヨネーズで味がまろやかになっていっぱい食べられます(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
お昼に家である材料で作れるものを考えました。うちの家族は焼きそばにマヨネーズをかけたりするので、焼きうどんにもいれたら美味しいかなと思っていれてみました。
作り方
- 1
野菜を切ります。
キャベツは一口大の乱切り、肉は5cm大に、その他は細切りにします。もやしは洗っておきます。 - 2
油をしいたフライパンに野菜をいれます。塩、コショウで下味をつけながらしんなりするまで炒めます。
- 3
野菜がしんなりしてきたら肉を加えたら色が変わるまで炒めます。
- 4
うどんは水で洗いほぐしておきます。ほぐしたうどんをフライパンにいれます。本だしを加えます。
- 5
うどんが柔らかくなってきたら醤油をフライパンに対して二回りいれます。ソースは一回りいれます。塩で味を整えます。
- 6
色がなじむまで炒めたら、火を止めてお好みでマヨネーズをいれます。
お皿に盛り付けて完成です。お好みでかつお節をまぶしてね
コツ・ポイント
塩で味を整える前に味見をしたほうがいいです。野菜ももっと色んな種類をいれたら美味しいと思います！ごま油で炒めてラー油をかけたら中華風とかアレンジ自在です！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436087
