オリーブオイルで牡蠣、ベーコン、玉ねぎを炒めます。

火が通ったらトマト缶を入れて中火で5分煮込みます。

火を止めて、卵黄をといた生クリーム、粉チーズ、ブラックペッパーを入れて、1分火にかけます。

茹でておいたパスタと合わせて完成です。