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食べ過ぎちゃった次の日はたらちり鍋♪
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食べ過ぎちゃった次の日はたらちり鍋♪-レシピのメイン写真

食べ過ぎちゃった次の日はたらちり鍋♪

毎日楽しい
毎日楽しい @cook_40069842

食べ過ぎちゃった次に日は、消化にいいたらや豆腐のお鍋で・・

このレシピの生い立ち
ついつい食べ過ぎちゃう年末年始。
消化にやさしい食材を使って毎年冬の定番です。

食べ過ぎちゃった次に日は、消化にいいたらや豆腐のお鍋で・・

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ついつい食べ過ぎちゃう年末年始。
消化にやさしい食材を使って毎年冬の定番です。

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食べ過ぎちゃった次に日は、消化にいいたらや豆腐のお鍋で・・

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材料

４人分
  • たら（ぶつ切り） ３～４切れ
  • 豆腐 １丁
  • 白菜 １／４株
  • 長ネギ １本
  • きのこ類 ２００ｇ位
  • 大根 ５ｃｍ
  • 人参 １/２本
  • 水 １０００～１２００ｃｃ
  • ゆでうどん ２～３玉
  • ＊ポン酢（減塩） ８０～１００ｃｃ
  • 薬味（お好みで）
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作り方

  1. 1

    たらはさっとゆがいておく。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切っておく。白菜はそぎ切りがおすすめ。

  3. 3

    土鍋に水、野菜、ゆがいたたらを入れて、火にかける八割型火が通ったら、豆腐をいれて温める

  4. 4

    豆腐が温まれば、出来上がり、ポン酢やお好みのたれで、いただきます

コツ・ポイント

たらの臭みをとったほうが美味しくいただけます。

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毎日楽しい
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2014/12/26 13:28に公開
夫と、成人した息子と関東在住みなさんのレシピにお世話になっています。
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このレシピのキーワード

鍋 たら 大根 白菜 キノコ にんじん 豆腐 ゆでうどん 長ネギ

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