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♡我が家のワカメとえのきのスープ♡
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♡我が家のワカメとえのきのスープ♡-レシピのメイン写真

♡我が家のワカメとえのきのスープ♡

スマイル♡クック
スマイル♡クック @cook_45623110

どんなご飯にも合うので、よくわかめスープを作ります(^_^)すぐできてヘルシー時短のスープです♡

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♡我が家のワカメとえのきのスープ♡

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材料

4〜5人分
  • 水 1000ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2強
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • いりごま 大さじ1
  • えのきだけ 1/3袋(約70g目安)
  • 乾燥わかめ 2つかみ(約4g目安)
  • 長ねぎ 10cm
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落として3cmに切る。長ねぎは縦半分に切り、5ミリ幅に切る。

  2. 2

    鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、えのきを加える。

  4. 4

    えのきがしんなりしたら火を止め、乾燥わかめを加える。

  5. 5

    わかめが柔らかくなったら、塩・こしょうで味を調える。

  6. 6

    最後にいりごまと長ねぎを加えて、出来上がり。

コツ・ポイント

わかめは火を通しすぎないようにし、少し置くだけで柔らかくなります。えのきはあってもなくても、しめじでも美味しいです(*^_^*)

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スマイル♡クック
スマイル♡クック @cook_45623110
2026/09/04 13:49に公開
小さな頃から母とおやつを作っていたことから料理が好きになりました主婦です^_^一人でも簡単な料理ができるようになってきた娘のためにレシピをと思い、始めました♡日頃の我が家のレシピを載せていきたいと思っています❣
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ワカメ えのき ノスープ

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