エリンギ＊コーン入りチキンナゲット
Mayumi♪ @cook_40054858
エリンギとコーンを入れた変わりナゲット。おつまみにも♪子どものおやつにも♪
このレシピの生い立ち
スパイシーで、美味しいおつまみ感覚のチキンナゲットを作りました。
エリンギ＊コーン入りチキンナゲット
エリンギとコーンを入れた変わりナゲット。おつまみにも♪子どものおやつにも♪
このレシピの生い立ち
スパイシーで、美味しいおつまみ感覚のチキンナゲットを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは細かく刻み、冷凍コーンと一緒に片栗粉をまぶしておく。
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- 2
鶏ひき肉に、溶いた鶏卵とマヨネーズを入れよく捏ねる。
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- 3
２に、タイム、ジンジャーパウダー、ブラックペパーを入れよく混ぜたら、1を入れてさっくり混ぜる。
- 4
小判型に成形し、フライパンで揚げ焼きする。ナゲットの半分くらいに油が浸ればOK。
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- 5
中火で焼いて、両面こんがりと。中に火がとったか確認したら、取り出して油をよく切る。
- 6
見た目は、チキンナゲット！エリンギも、言わないと気が付かないくらいですが、食感がいいですよ(*^^)v
-
- 7
塩気は入れていないので、ケチャップかお塩をつけてどうぞ！
コツ・ポイント
タイムは香りが強いので、お子様向けには少量又はなしで作ってみてください。
ブラックペパーも、小さいお子さんには刺激が強いので、その場合は、ホワイトペパーなどで。
２の混ぜ込みの時に、半量ずつ大人用と子ども用で分けてもいいですよ！
つくれぽ
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