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簡単さつまいもの甘煮 お弁当にも☆
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簡単さつまいもの甘煮 お弁当にも☆-レシピのメイン写真

簡単さつまいもの甘煮 お弁当にも☆

yuumasa
yuumasa @cook_40288157

冷めても美味しいのでお弁当にも♪

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母がよくお弁当のおかずに作ってくれたので、子供たちにも♪

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簡単さつまいもの甘煮 お弁当にも☆

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材料

4人分
  • さつまいも 1本
  • きび砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2/3
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1センチぐらいの輪切りにして水にさらす。

    • 簡単さつまいもの甘煮 お弁当にも☆作り方1写真
  2. 2

    水を切り、鍋に並べひたひたくらいの水を入れる。

    • 簡単さつまいもの甘煮 お弁当にも☆作り方2写真
  3. 3

    砂糖、酒、醤油を加え、アルミホイルなど落し蓋をして中火で10分ぐらい煮込む。

    • 簡単さつまいもの甘煮 お弁当にも☆作り方3写真
  4. 4

    竹串などでさつまいもをさして、すっと通れば完成!

    • 簡単さつまいもの甘煮 お弁当にも☆作り方4写真

コツ・ポイント

きび砂糖がなければ、普通のお砂糖でOK。さつまいもはなるべくキレイに並べると煮崩れしにくいです。

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yuumasa
yuumasa @cook_40288157
2014/10/17 05:37に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 酒

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