CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
照り照り！チャーシュー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
照り照り！チャーシュー-レシピのメイン写真

照り照り！チャーシュー

ヤマモカママ
ヤマモカママ @cook_40086600

御節にいれる用に肉は肩ロースとロースで！
このレシピの生い立ち
御節にいれるため、バラ肉より固めの肩ロースで作ってます。切るときは崩れるのでさめてから！

御節にいれる用に肉は肩ロースとロースで！
このレシピの生い立ち
御節にいれるため、バラ肉より固めの肩ロースで作ってます。切るときは崩れるのでさめてから！

もっと読む

照り照り！チャーシュー

ヤマモカママ
ヤマモカママ @cook_40086600

御節にいれる用に肉は肩ロースとロースで！
このレシピの生い立ち
御節にいれるため、バラ肉より固めの肩ロースで作ってます。切るときは崩れるのでさめてから！

御節にいれる用に肉は肩ロースとロースで！
このレシピの生い立ち
御節にいれるため、バラ肉より固めの肩ロースで作ってます。切るときは崩れるのでさめてから！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

数人分
  1. 豚肉ブロック(肩ロースやロースやバラ肉) 数本
  2. 砂糖 大さじ5
  3. 醤油 200
  4. 生姜、にんにく ひとかけ
  5. 塩コショウ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉固まりをたこ糸でしばり、まず焼き目をつけ余計な油をすてる

  2. 2

    圧力鍋に水と肉としょうがを入れ下茹で！蒸気が出て10分で火を消す

  3. 3

    圧力鍋の下茹でした水を棄て、醤油砂糖にんにく塩コショウと水一カップいれ、ひたすら煮込む

  4. 4

    煮汁がドロッとしたらおわり

コツ・ポイント

毎年恒例失敗なし！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ヤマモカママ
ヤマモカママ @cook_40086600
2014/12/30 11:57に公開
作るの食べるの大好き
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 超簡単☆混ぜるだけオイルでバナナマフィン
  2. 春キャベツの梅しそマヨ和え
  3. 春キャベツのお好み焼き
  4. 飲めるコーヒーゼリー
  5. 茄子と豚ひき肉の味噌炒め　
  1. ✿筑前煮（煮しめ）✿おせち・お食い初め
  2. 簡単★とんかつソースtoとんかつの作り方
  3. パーティーに♥おつまみベーコンポテトパイ
  4. 北海道実家のうま煮(煮しめ・おせち)
  5. おうちごはん発酵いらず時短ピザ
  6. Spinach Lasagna Roll - Ups
  7. Baked Sweet & Tangy Chicken
  8. Limoncello
  9. Perfect Cornbread
  10. Cinnamon roll bites
  1. 福島北部の郷土料理から♡いか人参♡
  2. トマトジュース入りハヤシライス
  3. 白ワインのお供に！しらすのアヒージョ
  4. 超簡単☆残りカレーのグラタン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20366174
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close