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ツナとほうれん草のクリームパスタ
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ツナとほうれん草のクリームパスタ-レシピのメイン写真

ツナとほうれん草のクリームパスタ

にゃあねこさん
にゃあねこさん @cook_40080471

少ない材料でぱぱっと作れるパスタです。
2人分ですが、クリーム系はボリュームが出るのでパスタは150gで作ってみました。
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくて

少ない材料でぱぱっと作れるパスタです。
2人分ですが、クリーム系はボリュームが出るのでパスタは150gで作ってみました。
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クリームパスタが食べたくて

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ツナとほうれん草のクリームパスタ

にゃあねこさん
にゃあねこさん @cook_40080471

少ない材料でぱぱっと作れるパスタです。
2人分ですが、クリーム系はボリュームが出るのでパスタは150gで作ってみました。
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少ない材料でぱぱっと作れるパスタです。
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材料

2人分
  • ツナ 1缶
  • ほうれん草 3〜4株
  • 生クリーム 200ml
  • ニンニク 小1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 岩塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • パスタ 150g
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作り方

  1. 1

    ニンニクを半月切りにする。
    ほうれん草を3〜4cmに切る。

    • ツナとほうれん草のクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    【ソース作りと同時進行で】
    パスタ用のお湯を沸かし、袋の説明通りにパスタを茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを入れる。
    ニンニクが色付かない程度に弱火で炒める。

    • ツナとほうれん草のクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクの香りがオイルに移ったら、ツナ缶をオイルごと入れる。

    • ツナとほうれん草のクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    ツナが軽く色付いて、味がギュッと凝縮するくらい中火で炒める。(3〜4分くらい)

  6. 6

    生クリームを入れて弱火で軽く煮詰める。

    • ツナとほうれん草のクリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    生クリームがくつくつ沸騰したら、ほうれん草を入れる。

    • ツナとほうれん草のクリームパスタ作り方7写真
  8. 8

    味見をして、塩分が足りなければ岩塩を入れる。
    (ツナにも塩分があるので、濃くなりすぎないように)

  9. 9

    茹で上がったパスタを入れて、軽く絡めて出来上がり。
    (火をいれ過ぎるとボソボソになるので注意)

    • ツナとほうれん草のクリームパスタ作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛って、黒こしょうをかける。

    • ツナとほうれん草のクリームパスタ作り方10写真

コツ・ポイント

生クリームを煮詰め過ぎないようにするといいと思います。

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にゃあねこさん
にゃあねこさん @cook_40080471
2015/01/04 06:12に公開
お料理大好き!COOKPAD愛用してます。インドのムンバイに住んでます(ウソ)
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ ほうれん草 生クリーム にんにく

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