カマンベールチーズの表面に包丁で十字に切れ目を入れます。

小鍋に白ワインを入れ、カマンベールチーズを入れ、弱火にかけます。

木べらでチーズの表面を軽く押して、形を崩していきます。

中身が出て崩れてきたら、混ぜながら溶かします。

大体溶けたら、あらびき黒胡椒を振り、トーストしたバケットにつけてお召し上がり下さい。