□マッシュルームを薄切りに、玉ネギをみじん切りにする。
□ソーセージを細切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。

●具材、塩・胡椒を入れ、数分炒める。
●トマト缶、鶏ガラスープの素を入れ、数分炒める。

●ケチャップ、砂糖を加え、数分炒める。
●ごはんを入れ、混ぜる。
●器に盛る。
○フライパンで卵を焼き、ライスにのせる。

●トマトソース材料を合わせ、一煮立ちさせ、かける。
●パセリをかけ、できあがり。