簡単‼︎イカと蓮根のバターソテー♪
バターの香りがたまらない♡
このレシピの生い立ち
イカと蓮根があったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥き 一口大の乱切りにし、耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなるまで(600wで6分位)温める。
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- 2
その間にイカを切る。胴と内臓を離し胴は輪切り、足も目の下で切り離し くちばしを取り食べやすく切り分ける。
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- 3
※印を合わせる。
フライパンにバターを入れて火にかけ1の蓮根を炒める。(3分位)イカも加える。 -
- 4
合わせた※印を入れて蒸発するまで炒める。(5〜6分)少し焦げ目が付くくらいに炒めたら完成‼︎
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- 5
15.1.20 ぱんさぉさんが つくれぽして下さいました！
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- 6
15.2.23 まっちぃなーさんが つくれぽして下さいました！
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コツ・ポイント
イカは火が通り過ぎると固くなるので 蓮根を炒めた後に加え、タレと一緒に炒めます。
つくれぽ
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